臺北市立動物園

​每年的5月22日被訂為「國際生物多樣性日」，2018年為生物多樣性公約生效的25周年，為持續提升社會大眾對生物多樣性公約的由來與人類存續的重要性，2018年由臺北市立動物園與中華民國自然生態保育協會共同規劃，邀請行政院業農委員會林務局指導，以生物多樣性公約組織發布的主題「歡慶生物多樣性25周年—保護地球生命」為題，發展在臺灣的響應活動─「25年繽紛的印記暨永續食堂特展」。

臺北市立動物園作為認證的環境教育設施場域，深知維護生物多樣性、保育野生動植物的存續，皆與人類的活動息息相關！人們的微小行為如一日三餐的選擇，皆與我們自然環境資源的使用相關。此次特展展期從107年5月20日起至107年8月31日止，運用臺北市立動物園主軸步道涼亭，規劃了一幅永續食堂意境的戶外場景！除了回顧臺灣維護生物多樣性的重要歷史事件之外，配合今年國際議題，以社會大眾可以一起身體力行為考量，另策劃了「永續食堂」的沉浸展示，從食堂「永續生產」、「永續海洋」及「萬物永續」三個主題單元，帶領大眾從「餐桌」開始，透過食物的聰明選擇，來幫助生物多樣性的維護，不僅吃得健康，同時讓吃這件每日民生活動也能對環境友善。

地球之所以美麗，原自於那繽紛多樣的氣候環境，成就了各式各樣的生命與生活樣貌。生物多樣性維持了地球的生態平衡，默默的在我們的生活中占了重要的位置，所以有許多人以不同的方式，守護著生物多樣性，這些努力的過程及痕跡，不會隨著時間的流逝而消失，而是轉化成這片土地上的繽紛印記。希望大家在參觀完展場後，對自己的永續食堂也有了具體規劃與行動